Boraink

nezzen_korul

A Magyar borvidék legkiválóbb boraival kényeztetjük, hogy friss és helyi alapanyagokból készült, egészséges és ízletes ételeink mellé a magyar táj borát is megízlelhesse... Boraink fajtáinak számát szándékosan korlátozuk. Hitünk szerint, az ételeinkhez leginkább illő, legjobb borokat kell felszolgálnunk vendégeinknek. Ebben nem kötünk kompromisszumot. Kínálatunk alapos és átgondolt kiválasztás után, csakis azokat a tételeket tartalmazza, amelyek ételeinkkel harmonizálva leginkább gyönyörködtetik vendégeinket.

Bock Cabernet Sauvignon 2007

A Villányban is csodákra képes bordeaux-i világfajta hosszas fahordós érlelést követően válik ilyen koncentrált, nagy testű és csersavdús vörösborrá, melynek harmóniája többéves palackos érlelést követően teljesedik ki.

Etyeki Kúria Chardonnay 2006/2007

Fiatalos stílusú, trópusi gyümölcsökre emlékeztető illatú fehérbor. melynek finom savai a szőlő ízét és frisseségét különösen kiemelik. Ez az évjárat kis részben újfahordóban is érlelődött.

Etyeki Kúria Pinot Noir 2007

Új fahordóban érlelt elegáns bor, amelynek megkapó meggyes illatvilágát diszkrét fűszeresség egészíti ki. Likőrös, vaníliás aromái, bársonyos tanninjai hosszú lecsengésében mutatkoznak.

Figula Olaszrizling 2007/2008

A Figula Pincészet és a Balaton-felvidék egyik meghatározó szőlőfajtájából készül ez a rebdkívül gazdag jázmin és akácvirág illatvilággal beköszönő, üde, elegáns savakat felvonultató száraz bor.

Gál Tibor Egri Leányka 2007/2008

Üde, diszkrét illatvilágú fehérbor, zöld gyümölcsaromákkal, telt harmóniával, finoman savas hosszú utóízzel. A borvidék tipikus fehérszőlőiből készült igazi nyári bor.

Gere Portugieser 2007/2008

Néhány hónapos ászkolás után kerül palackba ez a könnyed, bársonyos vörösbor, melynek telt zamata megőrizte a szőlő elsődleges gyümölcsaromáit.

Günzer Rosé 2007/2008

Kékfrankos, cabernet sauvignon, portugieser, pinot noir és merlot fajtákból készült 3-4 órás héjon áztatás után ez az elegáns, buborékokkal rendelkező, fiatalos lendületű bor.

Heimann Merlot 2006/2007

Egy szép évjárat igazán finom bora. Vonzó, mélybordó szín, elegánsan hűvös szilvás-fahéjas illatát sok-sok gyümölcs, finom savak és karakteres tanninok követik. Az egyéves, hagyományos fahordós érlelés gyümölcsös, kerek és bársonyos merlot-vá tette.

Jásdi Chardonnay-Pinot Blanc 2007/2008

Zölldessárga színű, igazán üde bor, melynek bájos illata virágcsokorra emlékeztet. Finom savai és délies gyümölcsössége (ananász, grapefruit) szép harmóniát mutatnak.

Konyári Cabernet Sauvignon 2006

Intenzíven fűszeres illatú, hat hónapig egyéves tölgyfahordókban érlelt vörösbor. Kellemesen telt, gazdag zamatokkal és teljesen beéterr cabernet sauvignonra jellemző tanninnal.

Pannonhalmi Apátsági Tricollis Cuvée 2007/2008

Ez az élénk, száraz fehérbor, olaszrizling, rajnai rizling és tramini házasítása. A Tricollis nevet a pincészet Három-dombnak hívott területéről származó három dűlőről kapta.

Sebestnyén Kékfrankos Válogatás 2006

A Szekszárdi-dombság több dűlőjéből származó. túlnyomórészt öreg tőkékről szüretelt, teljesen beérett fürtökből válogatott kékfrankostétel, amely a pince hagyományos tölgyfahordóiban érlelődött több mint egy éven keresztül.

Sebestyén Kadarka 2007/2008

Válogatott kadarkatételekből készült, izgalmasan fűszeres vörösbor cigánymegyre, málnára és gyógynövényekre emlékeztető zamatokkal. Kellemes harmóniáját kerek tanninjainak, finom, friss savgerincének köszönheti.

Takler Kékfrankos 2006/2007

Hagyományos tölgyfahordós érlelés után került palackba ez a jó egyensúlyban lévő, kellemesen gyümölcsös és fűszeres lecsengésű bor.

Takler Rosé 2008

Halvány, tükrös rózsaszínű, finom, üde illatú rozé, mely kékfrankos, pinot noir és kadarka házasításával készült

Thummerer Bikavér 2004

Többéves fahordós érlelés után palackozott, összetett, árnyalt illatvilágú kékfrankos alapú bikavér. Szájban koncentrált gyümölcsösség, kitűnő egyensúly jellemzik.